Учат варненци как се приготвя жив хляб
Основен момент в обучението е запознаване с методите и техниките на приготвяне на лечебния хляб с жив квас, а водещ ще е хлебарят Пресиян Петров от школата на "Братя хлебари“ в София, който е придобил опит при едни от най-добрите хлебари по света.
Събитието е насрочено за 9:00 часа на 11 февруари, четвъртък в професионалната среда на кулинарния институт на ул. "Оборище" 13 а.
Хлябът с жив квас е познат като лечебен и здравословен. Благоприятен е за консумация от хора с алергия към глутен, язви, заболявания на щитовидната жлеза и др. Процесът по ферментация отнема близо 20 часа.
Още от „Любопитно“
Последни новини
Община Сливен ще продължи да подкрепя дейността на доброволните формирования
07:16, 21 апр 24 / Регионални новини
Електрохолд отвори първия си клиентски център в Пловдив
14:55, 20 апр 24 / Регионални новини
Крайности в Брюксел
18:25, 17 апр 24 / Idealisti
Добави коментар